Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 35 minut Liczba porcji: forma o średnicy 25 cm Kaloryczność kcal: 220 w 100 gramach Dieta: wegetariańska Składniki na ciasto kruche 200 g mąki pszennej - pełna szklanka z czubem 100 g masła - pół kostki żółtko jajka łyżka kwaśnej śmietany 18% szczypta soli Pozostałe składniki Czosnek obrać i drobno posiekać,cebulę pokroić w kostkę.Nagrzać piekarnik do 200 C.Garnek postawić na gazie,wlać 3 łyżki oleju,rozgrzać.Na rozgrzany olej wrzucić czosnek (uważać żeby go nie zbrązowić,będzie gorzki),po chwili cebulę pokrojoną w kostkę,a następnie posiekany szpinak. Myślisz Francja - mówisz: wino, perfumy, sery, sztuka. Haute-couture, savoir-vivre, specialite de la maison, fą fą fą. Wszystko, co francuskie, to jakieś Sposób przygotowania: 1. Ciasto francuskie rozmrozić, wyciąć 4 kwadraty (20x20cm), wyłożyć nimi żaroodporne foremki (ja robiłam w 2 większych). Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Pieczarki oczyścić, przekroić na pół. Połowę masła stopić na patelni, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać szpinak, dusić ok. 5 minut. Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim ma niepowtarzalny smak dzięki użytym do jej przygotowania zielonym listkom. Przepis na to danie nie zawsze jednak wygląda tak samo. Niektórzy zalecają użycie świeżego szpinaku, inni zaś wolą mrożony. Wymieszaj ricottę z jajkami,solą, pieprzem, pozostałym parmezanem i śmietanką. Schłodzone ciastem francuskim wyłóż wysmarowaną masłem formę do tarty, dobrze wyklej boki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 6-7 minut. Tuńczyka odcedź z płynu i rozłóż na cieście. Na rybę nałóż przygotowany szpinak. .

tarta ze szpinakiem na cieście francuskim